有人說但凡是茶，都會影響睡眠，這種看法有失偏頗。以普洱茶為例，普洱茶分為生茶與熟茶，生茶是自然發酵的茶，不經人工發酵。熟茶則是經過了渥堆發酵。如果是生茶，因茶中含有大量的咖啡堿，的確會影響睡眠。 特別是那種小茶樹上采下來的生茶，因茶樹在生長過程中，出于對自身的保護，會在茶中分泌大量可以抵抗蟲害的咖啡堿?？Х葔A在飲用時進入腎臟，就會刺激神經，從而導致失眠的情況。 熟茶因為經過了發酵，發酵會在微生物的作用下產生大量的茶多糖，茶多糖會在茶葉中將咖啡堿等物質包裹起來。如此在喝茶時，大多數的咖啡堿不會進入腎臟，而是直接進入腸道，排出體外，所以對睡眠的影響微乎其微。 當然一切不是絕對，首先是人的體質各異，有的人對茶葉十分敏感，那么即便茶中咖啡堿數量極少，依然會刺激到神經。另外一點，如前文所說，盡管普洱茶熟茶中咖啡堿大多數不會進入腎臟，一少部分咖啡堿依然有可能發揮作用。 所以說，想要喝普洱茶的人，一定要對自己的身體有全面認識。若是對茶葉過于敏感，睡前就不要喝茶了。
剛上市的普洱茶刺激性太強，需要放置一段時間再喝。如果是檔次比較高的茶，建議儲存一段時間。普洱茶中富含茶多酚、生物堿等物質，隨著儲存時間越來越長，茶多酚會不斷被氧化，生物堿會不斷減少，從而使茶中苦澀的口感越來越少，糖分增加，甜度越來越高。 正因為普洱茶有越陳越香的特點，所以非常方便長途運輸，不僅在國內各地都有銷售，甚至遠銷國內外。在儲存的過程中，普洱茶的茶香會呈現很明顯的層次變化，若是那種儲存十年以上的茶，其茶香沁心入脾，只品一杯，便飄然若仙。 喝普洱茶需要注意一下禁忌，普洱茶并非適合所有人。每個人的體質不同，適合喝的普洱茶也不同。假如身體比較虛，總是失眠，皮膚干燥無光，那么白天可以喝普洱生茶提神，晚上可以喝熟茶。 如果身體差到總是感冒，或者是那種不喜歡運動，身體肥胖的人，那就不要碰生茶了，一直喝熟茶就好。普洱茶熟茶對腸胃的刺激性很小，并且熟茶中富含茶褐素，該物質可以提升人體免疫力。 如果平時總是心浮氣躁，牙齒總是脹痛，那就多喝普洱生茶。普洱生茶可以有效敗火。如果此類人一心要喝熟茶，那就在熟茶中適當加入一點菊花，同樣有敗火效果。
喝普洱茶要注意一些誤區，比如很多人說普洱茶養胃。要注意的是，剛上市的普洱茶不要直接喝，因為這種茶沒有經過發酵，富含茶多酚，對人體有很強刺激。喝多了此類茶，腸胃容易出問題，頭腦也會發暈，這就是俗稱的茶醉。 很多人都說，隔夜的茶是不能喝的。需要明確的是，隔夜茶之所以不能喝，主要原因是隔夜的茶中很容易落下灰塵一類雜質，此類茶對身體有一定害處，卻并不像有些人描述得那么可怕。有些人會說隔夜茶中有大量的亞硝酸鹽，會有致癌風險。隔夜茶的確會產出亞硝酸鹽，不過含量極微，遠低于我國的安全標準，所以對隔夜茶一定不要反應過度，即便喝過幾次隔夜茶，也不會對身體有什么傷害。 很多人使用多年的茶具出現問題，出于對茶具的感情，不愿放棄，想要找人修補。要明確的是，茶具修補的費用并不低，有時候甚至修補費會超過茶具本身的價值。所以茶具受損之后，不要太過感性地找人修補，先要理性評估一下該茶具的價值，如果修補費超出該價值，就直接買新的。 還有一點要注意，再高明的工匠，也無法將茶具修補得跟以前一模一樣，總有一些偏差，對此要有心理準備。
喝普洱茶時首先要選好的茶具，沖泡普洱茶最好的茶具就是紫砂壺，紫砂壺有透氣性、保溫性好，可以還原普洱茶最本真的口感。 在沖泡時，茶量要控制好，每人的習慣不同，有的喜歡濃茶，有的喜歡清淡。通常而言，茶量需要達到紫砂壺淡淡的三分之一，或者二分之一左右。 解茶餅要注意方法，茶餅在制作時，是按照層次壓制的，所以解的時候只要按照順序拆開就行?；蛘咭部梢詫⒉栾灧旁谧雷由?，底下墊好包裝紙，然后雙十按兩邊，用體重慢慢將茶餅壓開。 新手買茶時最好先品嘗一下茶樣，不管是怎樣的茶，但凡好茶，口感一定順滑，在咽喉部分一滑而過，絕不會凝滯在喉頭，那種酸澀發麻，一口喝下，簡直如同堵在咽喉的茶，絕不是好茶。 要注意看湯色，但凡好茶一定透亮。即便是顏色比較濃重的茶，對著陽光看，一樣顯得通透。如果不夠通透，說明雜質過多，這種茶是不能要的。 有必要品嘗一些獨特的普洱茶，比如老茶頭。所謂老茶頭，其實就是普洱茶在發酵過程中，因為有大量果膠，將茶葉粘在了一起，很難分開。這種茶甜度很高，回甘速度很快，鮮爽度非常顯著。
普洱茶的儲存是一門大學問，影響茶葉品質的因素非常多，只要注意這些方面，儲存普洱茶時就不容易出問題。首先是異味環境，儲存普洱茶時一定不能有異味，普洱茶吸附異味的能力太強，稍不注意就會破壞茶香的純粹。 然后是微生物環境。普洱茶的發酵是需要一定濕度的，否則微生物活性太弱，會影響發酵進度。然而濕度并非越大越好，一旦過度，茶葉就會很容易發霉。茶葉中的水分一定不能太多，那種低品質的茶葉，在曬青時不到位，水分太多，很容易發霉。 除此之外還有陽光以及溫度，都與茶葉的陳化發酵息息相關，一定不能直接暴曬在陽光下，否則茶香會流失殆盡。 談到普洱茶的儲存，就一定要提紫砂壺。紫砂壺跟茶是天造地設的一對，是最理想的泡茶以及儲存茶葉的器具。紫砂壺上面有很細小的氣孔，有了這些氣孔，就可以保證空氣細微的流動，從而防止茶葉發霉，也會將普洱茶因儲存而生出的倉味去除。 在用紫砂壺泡茶時，一定要先倒入熱水，將茶壺溫一下。一方面可以清理雜質，另一方面提前暖壺，可以使紫砂壺中茶葉更快地出香。
喜歡普洱茶的人有很多，普洱茶無論是口感還是養生效果，都非常讓人滿意。關于普洱茶的很多常識性知識，有必要普及一下。 比方說有人會說，隔夜茶非?？膳?，宛如毒藥一樣，其實并沒有那么夸張。要知道茶葉的物質構成，決定了其不容易滋生細菌。細菌滋生需要大量的蛋白質以及糖類，此類成分在茶葉中含量很少。另外茶葉中富含茶多酚，此類物質有一定的殺菌效果。 所以說對放置時間久的茶，特別是隔夜茶，不需要畏如蛇蝎。盡管隔夜茶的確不健康，但其最主要的原因是茶中容易落入一些雜質一類，而不是因為其他。如果不小心喝了一點隔夜茶，放心，不會中毒的。 還有人認為喝普洱茶就一定要喝純粹的茶，不能添加任何東西，這種看法也是錯的，茶是一種百搭的飲品，跟很多調料都搭配，比如牛奶。喜歡牛奶的人，大可以做一杯普洱牛奶茶。 方法是很簡單的，首先是沸水沖泡出茶香，然后加入牛奶，牛奶的量不要太多，跟茶湯等同就可以。然后開始用小火煮，不要煮沸，發現牛奶開始冒泡就?；?。然后將茶葉過濾掉，一杯醇香的普洱牛奶茶就做好了。既有普洱茶的暖香，又有牛奶的奶香?？梢愿鶕约旱目诟性龠m當加一點冰糖，口感更讓人難忘。
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